Na jesienny podwieczorek.-Pychotka.

Motto dnia:   
                 Chcesz być spokojny, bądź głuchy.

Przez kilka dni pisałam coś dla ducha.Czas zrobić coś dla ciała.Na jesienny podwieczorek znalazłam
pyszne ciasto śliwkowe.Śliwki można jeszcze kupić w sklepie,ale też można zastąpić je powidłami śliwkowymi.

                                               Ciasto Pychotka.

                            40dkg. mąki
                            łyżka cukru pudru
                            4 żółtka
                            20 dkg. margaryny
                            1 łyżeczka proszku do pieczenia
                            1 łyżeczka amoniaku
                            3-4 łyżki śmietany

   Nadzienie:
                           1kg śliwek najlepiej węgierki
                           lub słoik powideł śliwkowych
                           10 dkg.wyłuskanych orzechów włoskich
   Masa:
                           1/2 kostki masła          
                           3 serki waniliowe homogenizowane
                           1 łyżeczka cukru pudru

Żółtka oddzielić od białek.Białka podzielić po 2.Zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części.Białka ubić z10 dkg.cukru pudru.Każdy placek posmarować  powidłami,lub wyłożyć połówkami śliwek,wyłożyć pianę,posypać orzechami i upiec w temperaturze 180 st.C.
Masło utrzeć z cukrem,dodać serki.Gotową masą przełożyć placki .

Przepis na to ciasto nadaje się też do innych owoców.Jest naprawdę smaczne i łatwe.
Z przyjemnością poczęstujemy bliskich przy palącym się kominku.