Dobre rady. Serowa zapiekanka

Motto dnia:    Czerp z innych, ale nie kopiuj ich, bądź sobą. Słuchaj intuicji.

                Dobre rady

Trochę grzeczności w przyjaciół gronie

Czasem słów kilka w cudzej obronie

Trochę szczerości wobec sąsiada

Trochę pomocy gdy ktoś upada

Trochę pochwały komuś za życia

A także obcych błędów ukrycia

Nad ,,własnym ja" trochę kontroli

Trochę współczucia, gdy kogoś boli

Trochę krwi zimnej w nieszczęścia chwili

Trochę czci dla tych co wiem przeżyli

Trochę mniej wzgardy, dla tych co mali

                                                                     I trochę serca, nie z samej stali

                                                                    Trochę mniej cenić własne cierpienia

                                                                    Za to bliźniemu ulżyć brzemienia

                                                                    Trochę ustępstwa, nienawiść gasi

                                                                    Trochę rozsądku, dla tych co nasi

                                                                    Trochę poświęceń, trochę miłości

                                                                    A szczęście w każdym miejscu zagości

                                                                                          Ks. S. Świerczyński.

Przeglądając materiały do następnego posta, znalazłam ten oto wiersz, który odzwierciedla całe moje kredo życiowe.

Nie umiem jeszcze przenieść tekstu z jednej strony na drugą, mimo wielu prób ciągle mi nie wychodzi.

Mimo to postanowiłam go przepisać, tak mi się spodobał.

Nie staram się udzielać tak zwanych ,,dobrych rad".Polecam za to ,aby słuchano swego serca i intuicji.

Zresztą sądząc według siebie i tak nie słuchamy wszelkich rad, a jeżeli już, to na ogół jesteśmy niezadowoleni

z wyników.
Trwa obecnie lato i mimo wachań pogody , na działce wszystko bujnie rośnie.Jem same jarzyny i wyszukuję oryginalne receptury. Niektóre modyfikuję.

                                Serowa zapiekanka

                                                         600 ml.mleka

                                                         300 gr.kalafiora

                                                         300 gr. brokułów

                                                         140 gr. drobnego makaronu

                                                         3 łyżki białego chleba- świeżego

                                                         2 łyzki startego parmezanu

                                                         115 gr. startego cheddara

                                                          55 gr. mąki

                                                          przyprawy

Gotować kalafior i  brokół. ooło3-4 minuty w osolonej wodzie.Ugotować makaron..Przygotować sos: mleko z mąką wymieszac i zagotować Przyprawić do smaku. W żaroodpornym naczyniu układać warstwami brokuły,kalafiory i cheddar, wszystko zalać sosem .Na wierzchu posypać drobno w kostkę pokrojonym chlebem i parmezanem. Zapiekać  do czasu zrumienienia w200 st. C..Podawać z zieloną sałatą.